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बासमती चावल की मांग बढऩे से धान के भाव में तेजी का रूख
बासमती चावल की मांग बढऩे से धान के भाव में तेजी का रूख
(सुभाष भारती): कैथल की मंडियों में एक बार फिर से धान की आवक तेज हो गई है, गेहूं बिजाई का कार्य पूरा होने के बाद किसानों ने जो धान का स्टाक घर पर किया हुआ था, अब किसान मंडियों में लेकर आ रहे हैं। पिछले करीब एक सप्ताह से धान के भाव में भी काफी उछाल है, हालांकि बासमती के भाव में बुधवार को गिरावट दर्ज की गई। मंगलवार को जहां भाव 4400 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गए थे, वहीं बुधवार को 250 रुपये प्रति क्विंटल भाव कम हुए हैं, 4260 रुपये के भाव से बासमती के भाव किसानों को मिले, वहीं 1121 के भाव में भी कमी आई है।
     एक दिन पहले 3950 रुपये भाव थे, वहीं 50 रुपये भाव कम हुए हैं। 1509 के भाव 3200 रुपये प्रति क्विंटल, मुच्छल के भाव 3600 रुपये प्रति क्विंटल मिले, एक दिन पहले 3750 रुपये तक भाव मिले थे। वीरवार को बासमती धान की लगभग सभी किस्मों में 50 रूपये प्रति क्विंटल की बढ़ौतरी दर्ज की गई। हालांकि पीआर धान के भाव अभी भी कम मिल रहे हैं। एमएसपी 1960 रुपये प्रति क्विंटल है, लेकिन किसानों को अब पीआर के भाव 1800 से 1850 रुपये तक मिल रहे हैं। सीजन के शुरूआत में एमएसपी से भी ज्यादा भाव किसानों को मिले थे।
     दीपावली के बाद बासमती धान की आवक शुरू हुई थी, शुरूआत में 3800 रुपये प्रति क्विंटल भाव मिले, इसके बाद धीरे-धीरे भाव तेज आई। पिछले सप्ताह चार हजार से ज्यादा भाव पहुंच गए। तीन दिन पहले भाव 4200 रुपये प्रति क्विंटल थे। सोमवार को 4300 रूपये ओर मंगलवार को 4400 रुपये प्रति क्विंटल तक भाव पहुंचे, लेकिन बुधवार को फिर से भाव कम हो गए हैं।

डिमांड बढऩे से भाव में आई तेजी
     राइस मिलरों के अनुसार यूरोपियन देशों में बासमती के चावल की डिमांड बढऩे के कारण भाव में तेजी आई हुई है, दूसरा लोकल मार्केट में भी इस चावल की डिमांड रहती है। बासमती का चावल खुशबुदार व मिठास वाला होता है, पकने के बाद चावल के दाने का साइज भी लंबाई में दूसरे किस्मों के धान की बजाए ज्यादा लंबा होता है। यही कारण है की इस धान के भाव दूसरी किस्मों से ज्यादा किसानों को मिलते हैं।
     एक दिन पहले 3950 रुपये भाव थे, वहीं 50 रुपये भाव कम हुए हैं। 1509 के भाव 3200 रुपये प्रति क्विंटल, मुच्छल के भाव 3600 रुपये प्रति क्विंटल मिले, एक दिन पहले 3750 रुपये तक भाव मिले थे। वीरवार को बासमती धान की लगभग सभी किस्मों में 50 रूपये प्रति क्विंटल की बढ़ौतरी दर्ज की गई। हालांकि पीआर धान के भाव अभी भी कम मिल रहे हैं। एमएसपी 1960 रुपये प्रति क्विंटल है, लेकिन किसानों को अब पीआर के भाव 1800 से 1850 रुपये तक मिल रहे हैं। सीजन के शुरूआत में एमएसपी से भी ज्यादा भाव किसानों को मिले थे।
      दीपावली के बाद बासमती धान की आवक शुरू हुई थी, शुरूआत में 3800 रुपये प्रति क्विंटल भाव मिले, इसके बाद धीरे-धीरे भाव तेज आई। पिछले सप्ताह चार हजार से ज्यादा भाव पहुंच गए। तीन दिन पहले भाव 4200 रुपये प्रति क्विंटल थे। सोमवार को 4300 रूपये ओर मंगलवार को 4400 रुपये प्रति क्विंटल तक भाव पहुंचे, लेकिन बुधवार को फिर से भाव कम हो गए हैं।

डिमांड बढऩे से भाव में आई तेजी
       राइस मिलरों के अनुसार यूरोपियन देशों में बासमती के चावल की डिमांड बढऩे के कारण भाव में तेजी आई हुई है, दूसरा लोकल मार्केट में भी इस चावल की डिमांड रहती है। बासमती का चावल खुशबुदार व मिठास वाला होता है, पकने के बाद चावल के दाने का साइज भी लंबाई में दूसरे किस्मों के धान की बजाए ज्यादा लंबा होता है। यही कारण है की इस धान के भाव दूसरी किस्मों से ज्यादा किसानों को मिलते हैं।









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